道産食材と豊富なお酒のマリアージュ【ビストロfun】では道産食材を豊富に取り扱っています。
厚岸産の牡蠣や稚内産の真たこ、各地道産和牛や道産チーズなどが楽しめます。ワインもふらのワインやドメーヌレゾンや多田ワイナリー、ボスアグリワイナリーなど。北海道をまるごと味わえる個性的なお店です。
北海道札幌市中央区南５条西２丁目オークラビル４F『ビストロfun』
北海道産のワインや食材が豊富なビストロfunでは秋の味覚も味わえます。
とある日のおすすめメニュー
- 根室産 秋刀魚刺身 ８００円
- 留萌産 鰊握り ４００円
- 礼文産 ほっけ刺身 ８００円
- 苫小牧産 北寄貝バター焼き ８００円
- 余市産 アンコウ鍋 １２００円
北海道観光の食事に嬉しいメニューが豊富にあります。
地元で人気のこのお店はワインも豊富に取り扱っており、北海道のワインがグラスで飲めるのがありがたいです。
現在北海道ではワイン造りが盛んになっており、２０２４年９月現在６６か所のワイナリーがあります。
空知地区や余市地区で盛んになっており、空知地区ではYAMAZAKI WINERYや宝水ワイナリーをはじめ、TAKIZAWA WINERYや１０Rワイナリーなど、余市地区では余市ワインをはじめドメーヌタカヒコやリタファーム＆ワイナリー、平川ワイナリー、ドメーヌモン、長谷川ヴィンヤードなど大小さまざまなワイナリーが存在します。
ビストロfunでは他にも富良野地区の富良野ワインやドメーヌレゾンや多田ワイナリーなど各種地域の道産ワインを取り扱っております。
そして、これらをグラスで飲めるほか「道産ワイン飲み比べ」１６００円～楽しむことができます。
秋の味覚と合わせてマリアージュを楽しむのもいいです。
ウイスキーも豊富にあります。
NIKKAのウイスキーはもちろん、五大ウイスキー、スコッチ、アイラ、バーボン、カナディアン、ジャパニーズが楽しめます。
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