北海道日高ブランド Opus one~トンネル熟成～
オーパス・ワン（OpusOne)の簡単な紹介と株式会社北海道日高ブランドのトンネル熟成ワインの紹介です。
北海道日高ブランド 
ビストロfun 田酒 本格焼酎
田酒 本格焼酎 粕取焼酎 田酒と言えば「青森の銘酒」というイメージが強いですよね。 青森県青森市油川地区にある西田酒造店。 代表銘柄は「田酒」「喜久泉」「喜知鳥」「外ヶ濱」です。 明治１１年（１８７８年）創業の西田酒造店は全量特定名称酒の蔵...
ビストロfun ビストロfun ～秋の味覚～
道産食材と豊富なお酒のマリアージュ【ビストロfun】では道産食材を豊富に取り扱っています。 厚岸産の牡蠣や稚内産の真たこ、各地道産和牛や道産チーズなどが楽しめます。ワインもふらのワインやドメーヌレゾンや多田ワイナリー、ボスアグリワイナリーな...
未分類 トンネル熟成ウイスキー【鸞】
醸造所は山梨県笛吹市にあります。日本の霊峰富士山を南方に臨む山梨県笛吹の良質な伏流水を仕込に使用。そこで蒸留されたウイスキーを日高の奥深く、新冠ダムにあるトンネルで２年間熟成させたウイスキーです。 モルト＆グレーンのブレンデッドウイスキーと...
未分類 ２０２４ピコレ秋のワインとグルメフェア
春と秋の恒例のイベント「ピコレワインフェア」が今年も開催されます。
未分類 北海道日高ブランド
トンネル熟成ワインを手掛ける株式会社北海道日高ブランド。北海道日高地方にある新冠町。その新冠ダムにあるトンネルにてワインを熟成しています。トンネル熟成ワインは「道の駅」と「ふるさと納税」でのみ購入いただけます。